Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ПП маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ПП маффины

Творог 5% жирности 400 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ПП маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.4% 551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 12.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 793 г
Витамин В4, холин 57.49 мг 500 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 16.2% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5906 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 6.706 мкг 50 мкг 13.4% 8.4% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0675 мг 20 мг 15.3% 9.5% 652 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 4.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Кальций, Ca 115.65 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 865 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8499 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 4.2% 1498 г
Натрий, Na 47.12 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2759 г
Сера, S 142.04 мг 1000 мг 14.2% 8.9% 704 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 14% 447 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1722 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 23.6% 265 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 10.7% 581 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Молибден, Mo 6.171 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1134 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 22.724 мкг 55 мкг 41.3% 25.8% 242 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные ПП маффины составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 71 гр (113.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».