Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные желудки тушёные 2.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные желудки тушёные 2.05

Желудок куриный (Тушение) 981 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 69 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки тушёные 2.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 19% 362 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2616 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.2% 744 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.5% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12191 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 26.5% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1131 мг 20 мг 40.6% 28% 247 г
Ниацин 3.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.14 мг 2500 мг 12% 8.3% 833 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7536 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2377 г
Натрий, Na 76.7 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Сера, S 172.64 мг 1000 мг 17.3% 11.9% 579 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.8% 786 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 6.277 мг 18 мг 34.9% 24.1% 287 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 8.134 мкг 10 мкг 81.3% 56.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Молибден, Mo 6.659 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1051 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 18.561 мкг 55 мкг 33.7% 23.3% 296 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 13.3% 518 г
Цинк, Zn 3.4174 мг 12 мг 28.5% 19.7% 351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.352 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 1.539 г ~
Аспарагиновая кислота 2.03 г ~
Гидроксипролин 0.43 г ~
Глицин 2.049 г ~
Глутаминовая кислота 3.719 г ~
Пролин 1.26 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~

Энергетическая ценность Куриные желудки тушёные 2.05 составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов