Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Пассерование) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 0 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 2 г
Паприка 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Масло подсолнечное 13 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 11.6% 1601 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 15.9% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 23.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 28.972 мкг 400 мкг 7.2% 13.5% 1381 г
Витамин C, аскорбиновая 29.57 мг 90 мг 32.9% 61.5% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 16.6% 1122 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7949 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 63.9% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.0461 мг 20 мг 5.2% 9.7% 1912 г
Макроэлементы
Калий, K 305.76 мг 2500 мг 12.2% 22.8% 818 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3246 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 8.2% 2250 г
Натрий, Na 183.31 мг 1300 мг 14.1% 26.4% 709 г
Сера, S 19.41 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5152 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2424 г
Хлор, Cl 283.75 мг 2300 мг 12.3% 23% 811 г
Микроэлементы
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2161 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 33.8% 552 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 13.1% 1434 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 12.5% 1494 г
Молибден, Mo 1.142 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6130 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20755 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44893 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3531 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов