| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.3% | 741 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 6.9% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.658 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.6% | 3160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 2% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4787 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.63 мг | 2500 мг | 10% | 14.3% | 997 г |
| Кальций, Ca | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.4% | 1922 г |
| Магний, Mg | 43.92 мг | 400 мг | 11% | 15.7% | 911 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12253 г |
| Сера, S | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.3% | 1720 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 16% | 892 г |
| Хлор, Cl | 1.06 мг | 2300 мг | 216981 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 11.9% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 18.5% | 775 г |
| Медь, Cu | 235.34 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 33.6% | 425 г |
| Молибден, Mo | 1.215 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.4% | 5761 г |
| Селен, Se | 1.619 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.1% | 3397 г |
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5267 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 8% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из маша составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».