| Морковь | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1683.5 мкг | 900 мкг | 187.1% | 153.6% | 53 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.084 мг | 5 мг | 201.7% | 165.6% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.627 мг | 15 мг | 30.8% | 25.3% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.6% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0429 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1918 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3286 г |
| Кремний, Si | 21.051 мг | 30 мг | 70.2% | 57.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Натрий, Na | 90.5 мг | 1300 мг | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Сера, S | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16367 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 53.45 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 15% | 546 г |
| Литий, Li | 5.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 17.234 мкг | 70 мкг | 24.6% | 20.2% | 406 г |
| Никель, Ni | 5.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8630 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».