Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из тыквы и пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из тыквы и пшена

Тыква 300 г
Вода 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы и пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9% 1404 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 17.6% 720 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 18.7% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 9.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.689 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2922 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2% 6356 г
Витамин Н, биотин 1.589 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3147 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0984 мг 20 мг 5.5% 6.9% 1821 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.7 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1627 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2708 г
Кремний, Si 24.643 мг 30 мг 82.1% 103.7% 122 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1963 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10735 г
Сера, S 24.08 мг 1000 мг 2.4% 3% 4153 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 9.2% 1368 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 66.51 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2965 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5639 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 21.8% 579 г
Литий, Li 0.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Медь, Cu 142.07 мкг 1000 мкг 14.2% 17.9% 704 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 10.4% 1213 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6627 г
Стронций, Sr 18.66 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 70.56 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5669 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2938 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы и пшена составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».