Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с беконом

Моцарелла Pizza [Bonfesto] 90 г
Бекон, жареный на сковороде 140 г
Горошек Зеленый [Globus] 250 г
Огурчики Маринованные [Дядя Ваня] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Картофель отварной по 1-206 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10% 778 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3169 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 39.65 мг 500 мг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 3.332 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12005 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
бета Токоферол 0.136 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2451 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8896 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1058 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.9 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3556 г
Натрий, Na 237.71 мг 1300 мг 18.3% 14.2% 547 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 7.8% 995 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3015 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 7.8% 990 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4320 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1442 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11551 г
Селен, Se 9.205 мкг 55 мкг 16.7% 12.9% 598 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.612 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с беконом составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов