Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники моИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники моИ

Творог 9% жирности 440 г
Яйцо куриное 58 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 46 г
Сахар песок 15 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники моИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.7% 402 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1079 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.3% 588 г
Витамин В4, холин 74.54 мг 500 мг 14.9% 6.4% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 33.558 мкг 400 мкг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 14.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.252 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 689 г
Витамин РР, НЭ 4.0866 мг 20 мг 20.4% 8.8% 489 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.96 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Кальций, Ca 160.07 мг 1000 мг 16% 6.9% 625 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1742 г
Натрий, Na 54.83 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2371 г
Сера, S 189.83 мг 1000 мг 19% 8.2% 527 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 12.4% 349 г
Хлор, Cl 161.21 мг 2300 мг 7% 3% 1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2605 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 9.3% 462 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1260 г
Молибден, Mo 7.932 мкг 70 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Олово, Sn 12.14 мкг ~
Селен, Se 31.806 мкг 55 мкг 57.8% 24.9% 173 г
Стронций, Sr 15.88 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники моИ составляет 232,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».