| Куриная грудка (филе) | 142 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Цветная капуста | 120 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.8% | 673 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| альфа Каротин | 3.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 220.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 53.03 мг | 500 мг | 10.6% | 11.2% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 21.1% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 22.2% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.006 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 42.1% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 19.3% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6465 мг | 20 мг | 18.2% | 19.3% | 548 г |
| Ниацин | 4.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.15 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4259 г |
| Кремний, Si | 7.742 мг | 30 мг | 25.8% | 27.3% | 387 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Сера, S | 105.97 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.2% | 944 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 13.1% | 808 г |
| Хлор, Cl | 32.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1457 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 39.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1653 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.256 мкг | 55 мкг | 18.6% | 19.7% | 536 г |
| Фтор, F | 54.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7341 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 22.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.7342 мг | 12 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с капустой составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».