Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Лосось атлантический (семга) (Варка) 405 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.1% 524 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.3% 848 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.6 мкг 900 мкг 35.8% 28.2% 279 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 3.197 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 27.3% 288 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.4% 947 г
Витамин В4, холин 65.73 мг 500 мг 13.1% 10.3% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 14.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 14.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 11.061 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 37.6% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 17.79 мг 90 мг 19.8% 15.6% 506 г
Витамин D, кальциферол 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 26.2% 301 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 6.1% 1289 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1820 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 10.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 4.7058 мг 20 мг 23.5% 18.5% 425 г
Ниацин 2.417 мг ~
Бетаин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.28 мг 2500 мг 8.9% 7% 1120 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4541 г
Кремний, Si 9.591 мг 30 мг 32% 25.2% 313 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.2% 2498 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3092 г
Сера, S 148.99 мг 1000 мг 14.9% 11.7% 671 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12.1% 655 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1% 7534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4.7% 1679 г
Йод, I 18.09 мкг 150 мкг 12.1% 9.5% 829 г
Кобальт, Co 10.095 мкг 10 мкг 101% 79.6% 99 г
Литий, Li 7.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Медь, Cu 158.94 мкг 1000 мкг 15.9% 12.5% 629 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2011 г
Никель, Ni 2.685 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.757 мкг 55 мкг 39.6% 31.2% 253 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 96.49 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4146 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 19% 414 г
Цинк, Zn 0.9215 мг 12 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (291.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».