| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Печень трески. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 15.2% | 303 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 754.9 мкг | 900 мкг | 83.9% | 38.6% | 119 г |
| Ретинол | 0.764 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 165.76 мг | 500 мг | 33.2% | 15.3% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.426 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.452 мкг | 10 мкг | 144.5% | 66.5% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 4.9% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 14.389 мкг | 50 мкг | 28.8% | 13.3% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.853 мг | 20 мг | 14.3% | 6.6% | 701 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 88.85 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 203.93 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.2% | 637 г |
| Сера, S | 131.46 мг | 1000 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 11.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 280.57 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 15.53 мкг | 10 мкг | 155.3% | 71.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Медь, Cu | 1691.28 мкг | 1000 мкг | 169.1% | 77.8% | 59 г |
| Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.167 мкг | 55 мкг | 36.7% | 16.9% | 273 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8830 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.912 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.363 г | min 16.8 г | 49.8% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с печенью трески составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».