Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 54 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 180 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.2% 936 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин В4, холин 26.79 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7124 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.922 мкг 50 мкг 13.8% 9.3% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6099 мг 20 мг 8% 5.4% 1242 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.31 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Натрий, Na 124.74 мг 1300 мг 9.6% 6.5% 1042 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.9% 570 г
Хлор, Cl 219.27 мг 2300 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2408 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 12.1% 557 г
Марганец, Mn 0.8696 мг 2 мг 43.5% 29.3% 230 г
Медь, Cu 111.47 мкг 1000 мкг 11.1% 7.5% 897 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1798 г
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Селен, Se 6.743 мкг 55 мкг 12.3% 8.3% 816 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16103 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3425 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».