| Гречневая крупа ядрица | 75 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13.1% | 357 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.11 мг | 500 мг | 5.4% | 2.5% | 1844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.333 мг | 15 мг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кремний, Si | 40.5 мг | 30 мг | 135% | 63.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 100.8 мг | 400 мг | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Натрий, Na | 2.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 58559 г |
| Сера, S | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.351 мг | 18 мг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7813 мг | 2 мг | 39.1% | 18.3% | 256 г |
| Медь, Cu | 320.48 мкг | 1000 мкг | 32% | 15% | 312 г |
| Молибден, Mo | 18.48 мкг | 70 мкг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Никель, Ni | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.85 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.4% | 1930 г |
| Стронций, Sr | 152 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4372 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.025 мг | 12 мг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Цирконий, Zr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка гарнир составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».