| Куриная грудка (филе) | 72 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 23 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Морковь | 17 г |
| Вода | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 18.1% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 50.74 мг | 500 мг | 10.1% | 6.7% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.117 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2481 мг | 20 мг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| Ниацин | 5.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1406 г |
| Кремний, Si | 5.653 мг | 30 мг | 18.8% | 12.5% | 531 г |
| Магний, Mg | 57.66 мг | 400 мг | 14.4% | 9.6% | 694 г |
| Натрий, Na | 97.01 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Сера, S | 132.37 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 11.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 78.88 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 5.944 мкг | 10 мкг | 59.4% | 39.6% | 168 г |
| Литий, Li | 0.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Молибден, Mo | 11.041 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.5% | 634 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.216 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3658 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 17.1% | 390 г |
| Цинк, Zn | 1.0998 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с горошком составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».