| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.7% | 768 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 24.4% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 33.64 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 1.996 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.451 мг | 20 мг | 7.3% | 4.3% | 1378 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Кремний, Si | 2.404 мг | 30 мг | 8% | 4.7% | 1248 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Натрий, Na | 245.83 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.2% | 529 г |
| Сера, S | 113.36 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Хлор, Cl | 27.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1998 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 22.8% | 258 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3264 мг | 2 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Медь, Cu | 94.29 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Никель, Ni | 5.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.493 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11211 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Цинк, Zn | 1.2527 мг | 12 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».