Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 20 г
Шпинат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.5% 738 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.6% 615 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 22.1% 349 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 15.2% 508 г
Витамин В4, холин 191.73 мг 500 мг 38.3% 29.6% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 15.6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 10.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 12.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2287 г
Витамин Н, биотин 15.321 мкг 50 мкг 30.6% 23.6% 326 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 25.3% 306 г
Витамин РР, НЭ 2.8258 мг 20 мг 14.1% 10.9% 708 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.55 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1483 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 3.9% 1990 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 10.7% 727 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3% 2546 г
Натрий, Na 103.52 мг 1300 мг 8% 6.2% 1256 г
Сера, S 135.73 мг 1000 мг 13.6% 10.5% 737 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 14.7% 526 г
Хлор, Cl 121.77 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.985 мг 18 мг 16.6% 12.8% 603 г
Йод, I 16.44 мкг 150 мкг 11% 8.5% 912 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 59.6% 130 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1409 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 23.353 мкг 55 мкг 42.5% 32.8% 236 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 45.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8832 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1534 г
Цинк, Zn 0.8842 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.768 г min 16.8 г 22.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».