Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты (работа)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 170 г
Батон нарезной 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Сухари армейские из обойной муки 300 г
Масло подсолнечное 200 г
Оленина (Жарка) 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (работа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 9.2% 380 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.6% 329 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.1% 1685 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3863 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 6.4% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.642 мг 1.8 мг 35.7% 12.4% 280 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.248 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4325 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.903 мг 15 мг 32.7% 11.4% 306 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин РР, НЭ 10.0729 мг 20 мг 50.4% 17.6% 199 г
Макроэлементы
Калий, K 318.58 мг 2500 мг 12.7% 4.4% 785 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2623 г
Кремний, Si 7.349 мг 30 мг 24.5% 8.5% 408 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 3.2% 1102 г
Натрий, Na 272.5 мг 1300 мг 21% 7.3% 477 г
Сера, S 226.19 мг 1000 мг 22.6% 7.9% 442 г
Фосфор, P 261 мг 800 мг 32.6% 11.4% 307 г
Хлор, Cl 223.13 мг 2300 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Микроэлементы
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 24.45 мкг ~
Железо, Fe 3.788 мг 18 мг 21% 7.3% 475 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3686 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 7.1% 493 г
Марганец, Mn 0.6213 мг 2 мг 31.1% 10.8% 322 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 3.3% 1061 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1206 г
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 3.5% 999 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты (работа) составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов