Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с творогом

Творог 9% жирности 244 г
Яйцо куриное 107 г
Кефир 2,5% жирности 163 г
Сыр Пармезан [Маркет Перекресток] 100 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.2% 452 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.6% 538 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1264 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.7% 807 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 6.2% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.038 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 8.9% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.234 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3289 мг 20 мг 11.6% 5.4% 859 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.93 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2383 г
Кальций, Ca 103.91 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 962 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2745 г
Натрий, Na 51.57 мг 1300 мг 4% 1.8% 2521 г
Сера, S 107.11 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 934 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 8.1% 567 г
Хлор, Cl 113.83 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2975 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 10.6% 436 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2181 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 17.351 мкг 55 мкг 31.5% 14.5% 317 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14864 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с творогом составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».