| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Горчица желтая, семена | 5 г |
| Майоран, сушеный | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Пажитник, семена | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Чабер, молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Фенхель, семена | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.7% | 555 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.8% | 463 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 4.1% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 57.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 29.4 г | 20 г | 147% | 46.2% | 68 г |
| Вода | 8.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25830 г |
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.9 мкг | 900 мкг | 34% | 10.7% | 294 г |
| альфа Каротин | 37.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.889 мг | 5 мг | 57.8% | 18.2% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 633.95 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 21.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 7.2% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 6.9% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 29.32 мг | 500 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.933 мг | 2 мг | 46.7% | 14.7% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.6 мкг | 400 мкг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.4 мг | 90 мг | 26% | 8.2% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.705 мг | 15 мг | 38% | 11.9% | 263 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.818 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 251.1 мкг | 120 мкг | 209.3% | 65.8% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7717 мг | 20 мг | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Бетаин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1471.9 мг | 2500 мг | 58.9% | 18.5% | 170 г |
| Кальций, Ca | 939.6 мг | 1000 мг | 94% | 29.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 279.95 мг | 400 мг | 70% | 22% | 143 г |
| Натрий, Na | 60.05 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Сера, S | 137.43 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.3% | 728 г |
| Фосфор, P | 328.7 мг | 800 мг | 41.1% | 12.9% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 35.921 мг | 18 мг | 199.6% | 62.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 4.986 мг | 2 мг | 249.3% | 78.3% | 40 г |
| Медь, Cu | 900.8 мкг | 1000 мкг | 90.1% | 28.3% | 111 г |
| Селен, Se | 16.905 мкг | 55 мкг | 30.7% | 9.6% | 325 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Цинк, Zn | 3.8165 мг | 12 мг | 31.8% | 10% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 80.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | min 16.8 г | 24.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа универсальная составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».