| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Говядина, грудинка целая, только мясо | 135 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.2% | 450 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12% | 459 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 10.3% | 536 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 9.9% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 161.84 мг | 500 мг | 32.4% | 17.8% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 9.1% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.018 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 24.5% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 10.601 мкг | 50 мкг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0304 мг | 20 мг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 137.54 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Натрий, Na | 196.49 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Сера, S | 194.29 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 16% | 343 г |
| Хлор, Cl | 232.43 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.5% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 28% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Селен, Se | 23.473 мкг | 55 мкг | 42.7% | 23.4% | 234 г |
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14235 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 2.5762 мг | 12 мг | 21.5% | 11.8% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | min 16.8 г | 28.2% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет яичный составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».