| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Перец болгарский запеченый | 400 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.4 мкг | 900 мкг | 44.5% | 50.4% | 225 г |
| бета Каротин | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 52.9% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 24.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.409 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.6% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 119.21 мг | 90 мг | 132.5% | 150.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 9.4% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.5 мкг | 120 мкг | 87.9% | 99.5% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0334 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3434 г |
| Кремний, Si | 21.469 мг | 30 мг | 71.6% | 81.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3132 г |
| Натрий, Na | 5.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7698 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3.4% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2335 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 36.7% | 308 г |
| Литий, Li | 82.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 10% | 1131 г |
| Медь, Cu | 112.96 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.9% | 1271 г |
| Никель, Ni | 5.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15100 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15.3% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.5205 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованный запечённый болгарский перец составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».