Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с ветчиной и сыром

Шпинат 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ветчина балерон Дзержинка 200 г
Сыр Lombree легкий 30% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.6% 623 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.8% 747 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 10.7% 618 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.2% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 2% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.375 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 4.6% 1438 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 35.6% 185 г
Витамин РР, НЭ 4.5033 мг 20 мг 22.5% 14.8% 444 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.32 мг 2500 мг 10.4% 6.8% 960 г
Кальций, Ca 257.41 мг 1000 мг 25.7% 16.9% 388 г
Кремний, Si 7.16 мг 30 мг 23.9% 15.7% 419 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Натрий, Na 842.88 мг 1300 мг 64.8% 42.7% 154 г
Сера, S 132.86 мг 1000 мг 13.3% 8.8% 753 г
Фосфор, P 264.4 мг 800 мг 33.1% 21.8% 303 г
Хлор, Cl 819.18 мг 2300 мг 35.6% 23.4% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 2.548 мг 18 мг 14.2% 9.3% 706 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2% 3333 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1049 г
Медь, Cu 27.33 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3659 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1794 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 4.014 мкг 55 мкг 7.3% 4.8% 1370 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.934 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ветчиной и сыром составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».