| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 613 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Шиитаке, грибы | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.4% | 623 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 8% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 50.99 мг | 500 мг | 10.2% | 4.7% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 3.928 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кремний, Si | 38.658 мг | 30 мг | 128.9% | 59.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1170 г |
| Натрий, Na | 173.13 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.1% | 751 г |
| Сера, S | 92.02 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 269.69 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1734 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 16.8% | 275 г |
| Литий, Li | 5.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4954 мг | 2 мг | 24.8% | 11.5% | 404 г |
| Медь, Cu | 146.43 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.7% | 683 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Никель, Ni | 11.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.42 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5823 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Цинк, Zn | 1.2947 мг | 12 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с свининой составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».