| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 101 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 202 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 14 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста жареная | 1176 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 62 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 76 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11.8% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 56.75 мг | 500 мг | 11.4% | 7.1% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.56 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.744 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 15% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.18 мг | 20 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2595 г |
| Кремний, Si | 8.652 мг | 30 мг | 28.8% | 17.9% | 347 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3021 г |
| Натрий, Na | 43.88 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2963 г |
| Сера, S | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 60.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 22.3% | 278 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 4.766 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.789 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.6% | 810 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25543 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».