| Капуста белокочанная | 192 г |
| Морковь | 86 г |
| Кабачок | 227 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый | 107 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Индейка, только мясо | 245 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.9% | 844 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.1 мкг | 900 мкг | 30% | 25.1% | 333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 27% | 310 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.85 мг | 500 мг | 6% | 5% | 1675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 14.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.949 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 25.6% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.628 мг | 15 мг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 17.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5797 мг | 20 мг | 17.9% | 15% | 559 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.74 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Кремний, Si | 27.665 мг | 30 мг | 92.2% | 77% | 108 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Натрий, Na | 49.69 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Сера, S | 98.34 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 10.2% | 817 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1863 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.156 мкг | 10 мкг | 41.6% | 34.8% | 241 г |
| Литий, Li | 4.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.4% | 1005 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.476 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Никель, Ni | 7.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.165 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23753 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.0327 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».