Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца от 8.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца от 8.11

Телятина 1 кат. 1000 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 79 г
Сыр Сметанковый [ВкусВилл] 153 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 140 г
Маслины Бондюэль с косточкой / без косточки [Bonduelle] 39 г
Корнишоны Маринованные [Бондюэль] 67 г
Моцарелла [Маркет Перекресток] 246 г
Лук репчатый 72 г
Помидор (томат), грунтовый 187 г
Перец сладкий зеленый 26 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца от 8.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.6% 392 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2261 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.1% 947 г
Витамин В4, холин 85.96 мг 500 мг 17.2% 9.9% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В9, фолаты 9.19 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4353 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 27.2% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 7.9% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.645 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1076 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.0268 мг 20 мг 35.1% 20.1% 285 г
Ниацин 4.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.75 мг 2500 мг 13.3% 7.6% 751 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1% 5787 г
Кремний, Si 7.243 мг 30 мг 24.1% 13.8% 414 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1843 г
Натрий, Na 79.66 мг 1300 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Сера, S 155.34 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 644 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 11.1% 514 г
Хлор, Cl 64.43 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 7.3% 783 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 29.4% 195 г
Литий, Li 4.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.3% 2503 г
Медь, Cu 185.44 мкг 1000 мкг 18.5% 10.6% 539 г
Молибден, Mo 1.766 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3964 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.723 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3192 г
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6034 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 2.2888 мг 12 мг 19.1% 11% 524 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.375 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца от 8.11 составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов