| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Маскарпоне сыр | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 185 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Ягода протертая с сахаром "Земляника" | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12% | 279 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.6% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 3.7% | 905 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 60.94 мг | 500 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.319 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 2.6% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2308 мг | 20 мг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.14 мг | 2500 мг | 3.1% | 1% | 3241 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2282 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5008 г |
| Магний, Mg | 7.46 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5362 г |
| Натрий, Na | 34.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Сера, S | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2129 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 2.8% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 56.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 1.2% | 2719 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.8% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2188 г |
| Медь, Cu | 34.13 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.1% | 2930 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.1% | 1568 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.194 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | min 16.8 г | 20.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт панкейк составляет 298,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».