| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12% | 524 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6880.2 мкг | 900 мкг | 764.5% | 479.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.88 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.435 мг | 1.8 мг | 79.7% | 50% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 134.85 мг | 500 мг | 27% | 16.9% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.278 мг | 5 мг | 85.6% | 53.7% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 17.8% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.782 мкг | 400 мкг | 28.9% | 18.1% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.112 мкг | 3 мкг | 370.4% | 232.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3001 мг | 20 мг | 46.5% | 29.2% | 215 г |
| Ниацин | 6.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.62 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2854 г |
| Кремний, Si | 1.352 мг | 30 мг | 4.5% | 2.8% | 2219 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1874 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Сера, S | 159.75 мг | 1000 мг | 16% | 10% | 626 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 16.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.126 мг | 18 мг | 67.4% | 42.3% | 148 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 11.573 мкг | 10 мкг | 115.7% | 72.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Медь, Cu | 294.23 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 18.5% | 340 г |
| Молибден, Mo | 39.592 мкг | 70 мкг | 56.6% | 35.5% | 177 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.92 мкг | 55 мкг | 50.8% | 31.9% | 197 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.7% | 722 г |
| Цинк, Zn | 4.8496 мг | 12 мг | 40.4% | 25.4% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная со сливками составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».