Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.9% 691 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.7% 505 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6% 562 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.7% 588 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 3.5% 966 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.1% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин В4, холин 109.75 мг 500 мг 22% 7.4% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 6.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 17.606 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.6% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 2.3% 1444 г
Витамин Н, биотин 14.965 мкг 50 мкг 29.9% 10.1% 334 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6042 мг 20 мг 18% 6.1% 555 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.05 мг 2500 мг 14.1% 4.8% 710 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 2% 1720 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 5.1% 660 г
Магний, Mg 68.86 мг 400 мг 17.2% 5.8% 581 г
Натрий, Na 60.36 мг 1300 мг 4.6% 1.6% 2154 г
Сера, S 109.79 мг 1000 мг 11% 3.7% 911 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 10% 338 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 4.9% 695 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 20.3% 166 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 1.644 мг 2 мг 82.2% 27.8% 122 г
Медь, Cu 283.11 мкг 1000 мкг 28.3% 9.6% 353 г
Молибден, Mo 2.434 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2876 г
Никель, Ni 14.394 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 22.382 мкг 55 мкг 40.7% 13.8% 246 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4519 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 1.8342 мг 12 мг 15.3% 5.2% 654 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.403 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.582 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 295,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (390.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».