| Бедро индейки, тушённое в мультиварке | 383 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 141 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.6% | 884 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 20.7% | 538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 21.4% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 7.4% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 12.5% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.253 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 31.2% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6745 мг | 20 мг | 13.4% | 14.9% | 748 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.6% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5010 г |
| Кремний, Si | 5.48 мг | 30 мг | 18.3% | 20.4% | 547 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2309 г |
| Натрий, Na | 261.84 мг | 1300 мг | 20.1% | 22.4% | 496 г |
| Сера, S | 103.67 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.6% | 965 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 12.9% | 866 г |
| Хлор, Cl | 366.51 мг | 2300 мг | 15.9% | 17.7% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1982 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.849 мкг | 10 мкг | 18.5% | 20.6% | 541 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1835 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 2.39 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.487 мкг | 55 мкг | 15.4% | 17.2% | 648 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31299 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.47 мг | 12 мг | 12.3% | 13.7% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из индейки к макаронам составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».