Мой здоровый рацион

Рецепт Халва молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва молочная

Тахини 187 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 120 г
Сахар песок 134 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.9 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 3.4% 543 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 11.9% 156 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 3.4% 552 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.1% 606 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 0.7% 2521 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 214.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.496 мг 1.5 мг 33.1% 6.1% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 4.3% 430 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 1.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 3.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 2.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 39.327 мкг 400 мкг 9.8% 1.8% 1017 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 4.1% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 2.3% 802 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 4.329 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 4.527 мкг 50 мкг 9.1% 1.7% 1104 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.2946 мг 20 мг 21.5% 4% 466 г
Ниацин 1.124 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 573.41 мг 2500 мг 22.9% 4.2% 436 г
Кальций, Ca 599.59 мг 1000 мг 60% 11.1% 167 г
Кремний, Si 57.429 мг 30 мг 191.4% 35.5% 52 г
Магний, Mg 177.32 мг 400 мг 44.3% 8.2% 226 г
Натрий, Na 144.02 мг 1300 мг 11.1% 2.1% 903 г
Сера, S 137.81 мг 1000 мг 13.8% 2.6% 726 г
Фосфор, P 436.3 мг 800 мг 54.5% 10.1% 183 г
Хлор, Cl 247.68 мг 2300 мг 10.8% 2% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 44.67 мкг ~
Железо, Fe 4.807 мг 18 мг 26.7% 4.9% 374 г
Йод, I 14.66 мкг 150 мкг 9.8% 1.8% 1023 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 5.5% 336 г
Литий, Li 19.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.5866 мг 2 мг 29.3% 5.4% 341 г
Медь, Cu 618.89 мкг 1000 мкг 61.9% 11.5% 162 г
Молибден, Mo 16.34 мкг 70 мкг 23.3% 4.3% 428 г
Никель, Ni 53.401 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 12.84 мкг 55 мкг 23.3% 4.3% 428 г
Стронций, Sr 41.09 мкг ~
Титан, Ti 9.75 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15528 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 2.4% 775 г
Цинк, Zn 3.6688 мг 12 мг 30.6% 5.7% 327 г
Цирконий, Zr 7.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.4 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.478 г ~
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 6.747 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.96 мг max 300 мг
Кампестерол 1.848 мг ~
Стигмастерол 0.37 мг ~
бета Ситостерол 130.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.025 г min 16.8 г 89.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.795 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Халва молочная составляет 539,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».