Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Цедра лимонная 25 г
Цедра апельсиновая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 35 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.9% 386 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.8% 529 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.3% 714 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 1.6% 1844 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 4.4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 22.121 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 3.8% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.172 мг 15 мг 41.1% 12.5% 243 г
Витамин Н, биотин 4.799 мкг 50 мкг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4424 мг 20 мг 12.2% 3.7% 819 г
Макроэлементы
Калий, K 175.85 мг 2500 мг 7% 2.1% 1422 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 1% 2957 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2755 г
Натрий, Na 26.33 мг 1300 мг 2% 0.6% 4937 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 3.2% 962 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5991 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.99 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 8% 380 г
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 4.7% 647 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1350 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 3.3% 905 г
Селен, Se 8.889 мкг 55 мкг 16.2% 4.9% 619 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18605 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».