Мой здоровый рацион

Рецепт Начос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начос

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Кукурузная крупа (Жарка) 104 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 509 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.8% 800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.6% 4667 г
Углеводы 70.7 г 219 г 32.3% 9.8% 310 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.5% 465 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5233 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 14.739 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 2.1% 1431 г
Витамин Н, биотин 4.277 мкг 50 мкг 8.6% 2.6% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5231 мг 20 мг 12.6% 3.8% 793 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.6 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3638 г
Кремний, Si 2.021 мг 30 мг 6.7% 2% 1484 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 1.9% 1580 г
Натрий, Na 413.48 мг 1300 мг 31.8% 9.6% 314 г
Сера, S 67.91 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1473 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 3.9% 779 г
Хлор, Cl 638.42 мг 2300 мг 27.8% 8.4% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.1 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 45.47 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 3.5% 857 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 10.3% 294 г
Марганец, Mn 0.5052 мг 2 мг 25.3% 7.6% 396 г
Медь, Cu 170.72 мкг 1000 мкг 17.1% 5.2% 586 г
Молибден, Mo 13.697 мкг 70 мкг 19.6% 5.9% 511 г
Никель, Ni 13.663 мкг ~
Олово, Sn 13.14 мкг ~
Селен, Se 10.208 мкг 55 мкг 18.6% 5.6% 539 г
Титан, Ti 20.04 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35907 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 8% 376 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начос составляет 331,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».