Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с гранатом

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Грецкий орех 20 г
Гранат 60 г
Оливковое масло 10 г
Хлебци Dr Corner 30 г
Способ приготовления

Салат нарвать руками или нарезать. Сыр накрошить, добавить зерна граната, грецкий орех, сухарики или хлебцы (разломать), заправить маслом, соль по вкусу и бальзамический уксус по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.5% 1206 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.3% 344 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.1% 1377 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.2% 804 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.5% 656 г
Витамин В9, фолаты 19.182 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 3% 1398 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.0025 мг 20 мг 5% 2.1% 1995 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.14 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1747 г
Кальций, Ca 140.86 мг 1000 мг 14.1% 6% 710 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 9.6% 440 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1702 г
Натрий, Na 263.09 мг 1300 мг 20.2% 8.6% 494 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 6.2% 679 г
Хлор, Cl 2.82 мг 2300 мг 0.1% 81560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2452 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 4.5% 946 г
Медь, Cu 98.27 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1018 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4005 г
Никель, Ni 17.764 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 3.991 мкг 55 мкг 7.3% 3.1% 1378 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 78.28 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5110 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.9836 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.624 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.428 г min 16.8 г 32.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.407 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.706 г ~

Энергетическая ценность Салат с гранатом составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».