Мой здоровый рацион

Рецепт Отб в дух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отб в дух

Куриная грудка (филе) (Запекание) 142 г
Шампиньоны (Запекание) 62 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 64 г
Сыр белозгар 48 г
Сметана ягот 15 28 г
Олейна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отб в дух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.3% 400 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 48.77 мг 500 мг 9.8% 6% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 15.7% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 12.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 10.213 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.5% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1321 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4761 мг 20 мг 27.4% 16.8% 365 г
Ниацин 7.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.99 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 740 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15106 г
Кремний, Si 2.036 мг 30 мг 6.8% 4.2% 1473 г
Магний, Mg 50.18 мг 400 мг 12.5% 7.7% 797 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3649 г
Сера, S 128.11 мг 1000 мг 12.8% 7.9% 781 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 9.4% 653 г
Хлор, Cl 58.41 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Кобальт, Co 9.825 мкг 10 мкг 98.3% 60.3% 102 г
Литий, Li 6.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Медь, Cu 191.41 мкг 1000 мкг 19.1% 11.7% 522 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 7.1% 865 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 15.797 мкг 55 мкг 28.7% 17.6% 348 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 13.6 мкг ~
Фтор, F 76.68 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5216 г
Хром, Cr 17.44 мкг 50 мкг 34.9% 21.4% 287 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1445 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Отб в дух составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».