Мой здоровый рацион

Рецепт Суши салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши салат

Рис отварной 100 г
Угорь Жареный в Соусе Унаги [Моремания] 200 г
Морская Капуста Яки Нори Сушеная [ВкусВилл] 5 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Козий Сыр Мягкий [Chavroux] 40 г
Огурец парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.8% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 10.9% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 13.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 31.9% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин D, кальциферол 2.195 мкг 10 мкг 22% 21.2% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 4% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2144 мг 20 мг 16.1% 15.5% 622 г
Ниацин 2.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1556 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12531 г
Кремний, Si 7.597 мг 30 мг 25.3% 24.4% 395 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Натрий, Na 70.35 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Сера, S 67.7 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1477 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 9.2% 1053 г
Хлор, Cl 87.11 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Йод, I 16.57 мкг 150 мкг 11% 10.6% 905 г
Кобальт, Co 6.755 мкг 10 мкг 67.6% 65.3% 148 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 9% 1075 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4227 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Селен, Se 12.449 мкг 55 мкг 22.6% 21.8% 442 г
Фтор, F 157.5 мкг 4000 мкг 3.9% 3.8% 2540 г
Хром, Cr 18.39 мкг 50 мкг 36.8% 35.5% 272 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.5%

Энергетическая ценность Суши салат составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов