| Свинина, вырезка | 1646 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Картофель | 290 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Чеснок | 34 г |
| Манная крупа | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Панировочные сухари | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.193 мг | 1.5 мг | 79.5% | 43.8% | 126 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 74.83 мг | 500 мг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.209 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 16.5% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 6.2% | 882 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.675 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.2% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8605 мг | 20 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Ниацин | 2.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.23 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
| Кремний, Si | 7.493 мг | 30 мг | 25% | 13.8% | 400 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Натрий, Na | 226.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.6% | 573 г |
| Сера, S | 198.76 мг | 1000 мг | 19.9% | 11% | 503 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 14% | 392 г |
| Хлор, Cl | 313.23 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 5.5% | 1015 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 8.844 мкг | 10 мкг | 88.4% | 48.7% | 113 г |
| Литий, Li | 10.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| Молибден, Mo | 12.855 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.1% | 545 г |
| Никель, Ni | 11.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.625 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6213 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 14.3% | 385 г |
| Цинк, Zn | 1.8704 мг | 12 мг | 15.6% | 8.6% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с манкой №7 (08.11.2020г) составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».