Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле

Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 250 г
Желатин пищевой 5 г
Брусника 40 г
Молоко для Детей 3,2% [Наша Маша] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.9% 962 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.3% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
Витамин РР, НЭ 0.2446 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8177 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.45 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 23923 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7669 г
Магний, Mg 1.97 мг 400 мг 0.5% 0.6% 20305 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 134021 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 1% 12903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.5% 24000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 2.9% 4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суфле составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».