Мой здоровый рацион

Рецепт салат столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат столичный

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат столичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.3% 987 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 308.2 мкг 900 мкг 34.2% 45% 292 г
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 38% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.6% 1364 г
Витамин В4, холин 56.28 мг 500 мг 11.3% 14.9% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 9.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.743 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6965 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 16.1% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 6.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 12.2% 1074 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 45.5% 289 г
Витамин РР, НЭ 3.1165 мг 20 мг 15.6% 20.5% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 262.17 мг 2500 мг 10.5% 13.8% 954 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2831 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 9.9% 1342 г
Натрий, Na 54.35 мг 1300 мг 4.2% 5.5% 2392 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 15.1% 867 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 2% 6506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 8.7% 1514 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3480 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 54.1% 243 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4819 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 5.5% 2393 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1744 г
Селен, Se 6.943 мкг 55 мкг 12.6% 16.6% 792 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33698 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 15.4% 858 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат столичный составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».