| Свекла, вареная | 500 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.188 мкг | 400 мкг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 13.3% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9756 мг | 20 мг | 9.9% | 8% | 1012 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 218.75 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.6% | 457 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Натрий, Na | 379.38 мг | 1300 мг | 29.2% | 23.5% | 343 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.1% | 1311 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Хлор, Cl | 510.69 мг | 2300 мг | 22.2% | 17.9% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2616 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 9.5% | 850 г |
| Медь, Cu | 63.25 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.1% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 0.313 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 22364 г |
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.3938 мг | 12 мг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».