Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле ягодно-банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле ягодно-банановое

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Банан 80 г
Смородина красная 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле ягодно-банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4092 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2329 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2309 г
Кремний, Si 19.515 мг 30 мг 65.1% 80.3% 154 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8171 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8897 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1732 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 6.4% 1919 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 15.5% 795 г
Медь, Cu 126.18 мкг 1000 мкг 12.6% 15.5% 793 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 7% 1745 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.576 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3490 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8989 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.337 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 2.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.844 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Суфле ягодно-банановое составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».