| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 645 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 145 г |
| Морковь (Пассерование) | 157 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1555 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 23.5% | 463 г |
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 25.7% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 41.97 мг | 500 мг | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 12.7% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 19.6% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.113 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 23.7% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 8.6% | 1258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.1 мкг | 120 мкг | 56.8% | 61.9% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6971 мг | 20 мг | 18.5% | 20.2% | 541 г |
| Ниацин | 4.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.33 мг | 2500 мг | 16% | 17.4% | 624 г |
| Кальций, Ca | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1884 г |
| Кремний, Si | 49.958 мг | 30 мг | 166.5% | 181.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 52.61 мг | 400 мг | 13.2% | 14.4% | 760 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3563 г |
| Сера, S | 122.48 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.3% | 816 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 13.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 70.79 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 6.843 мкг | 10 мкг | 68.4% | 74.5% | 146 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 10.8% | 1007 г |
| Медь, Cu | 116.58 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.7% | 858 г |
| Молибден, Mo | 15.009 мкг | 70 мкг | 21.4% | 23.3% | 466 г |
| Никель, Ni | 14.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.905 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13.7% | 797 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6017 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 31.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0005 мг | 12 мг | 8.3% | 9% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриной грудкой составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».