Рецепт Говяжья котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говяжья котлета

Фарш говяжий	90 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжья котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.4 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	639 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	10.6%	358 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	13.5%	281 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	0.9%	4059 г
Зола	2.9 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.26 мг	2500 мг			961538 г
Кальций, Ca	10.82 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9242 г
Магний, Mg	0.65 мг	400 мг	0.2%	0.1%	61538 г
Натрий, Na	1138.53 мг	1300 мг	87.6%	33.3%	114 г
Сера, S	5.29 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18904 г
Фосфор, P	2.2 мг	800 мг	0.3%	0.1%	36364 г
Хлор, Cl	1755.59 мг	2300 мг	76.3%	29%	131 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.085 мг	18 мг	0.5%	0.2%	21176 г
Кобальт, Co	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	1.7%	2268 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Медь, Cu	7.97 мкг	1000 мкг	0.8%	0.3%	12547 г
Молибден, Mo	3.235 мкг	70 мкг	4.6%	1.7%	2164 г
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Цинк, Zn	0.0176 мг	12 мг	0.1%		68182 г

Энергетическая ценность Говяжья котлета составляет 263,4 кКал.

Порция = 68 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок