| Цветная капуста (Варка со сливом) | 287 г |
| Сельдерей (Тушение) | 171 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 98 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Выбрать по желанию овощи, помыть, порезать, отварить. Готовые овощи перебить блендером до однродности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 39.7% | 870 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 93.1% | 370 г |
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 100.7% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 15.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 25.19 мг | 500 мг | 5% | 17.2% | 1985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 35.5% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 18.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.858 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.3% | 3684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.28 мг | 90 мг | 29.2% | 100.7% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 14.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.029 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.2% | 4859 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 50.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7138 мг | 20 мг | 3.6% | 12.4% | 2802 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 33.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.4% | 2537 г |
| Кремний, Si | 6.337 мг | 30 мг | 21.1% | 72.8% | 473 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 22.1% | 1557 г |
| Натрий, Na | 275.57 мг | 1300 мг | 21.2% | 73.1% | 472 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 6.9% | 4909 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 22.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 350.22 мг | 2300 мг | 15.2% | 52.4% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 22.8% | 1506 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 63.4% | 543 г |
| Литий, Li | 7.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 17.2% | 2014 г |
| Медь, Cu | 59.09 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 20.3% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 23.8% | 1459 г |
| Никель, Ni | 7.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 19.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 58997 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 8.6% | 3950 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».