Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 298 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 20% жирности 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 17.9% 662 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 16.6% 714 г
Витамин В4, холин 94.1 мг 500 мг 18.8% 22.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 12.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 8.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 6.861 мкг 50 мкг 13.7% 16.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.2184 мг 20 мг 6.1% 7.2% 1641 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.53 мг 2500 мг 7.5% 8.9% 1340 г
Кальций, Ca 63.57 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1573 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2070 г
Натрий, Na 47.39 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2743 г
Сера, S 69.55 мг 1000 мг 7% 8.3% 1438 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 13.7% 866 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 3% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 9.5% 1254 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 38% 312 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1454 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2843 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 10.425 мкг 55 мкг 19% 22.5% 528 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15106 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%

Энергетическая ценность Яйца с фасолью составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».