Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картофелем

Картофель 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.8% 623 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.6% 418 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 10.3% 472 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.6% 566 г
Витамин В4, холин 133.21 мг 500 мг 26.6% 12.9% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 8.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6% 806 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 9.2% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 5.8% 843 г
Витамин D, кальциферол 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 6.2% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Витамин Н, биотин 10.531 мкг 50 мкг 21.1% 10.2% 475 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0126 мг 20 мг 20.1% 9.7% 498 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.78 мг 2500 мг 15.5% 7.5% 646 г
Кальций, Ca 219.67 мг 1000 мг 22% 10.6% 455 г
Кремний, Si 26.316 мг 30 мг 87.7% 42.4% 114 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Натрий, Na 443.19 мг 1300 мг 34.1% 16.5% 293 г
Сера, S 153.71 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 651 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 14% 346 г
Хлор, Cl 684.81 мг 2300 мг 29.8% 14.4% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.6 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 78.42 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 5.2% 930 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 4.1% 1197 г
Кобальт, Co 7.658 мкг 10 мкг 76.6% 37.1% 131 г
Литий, Li 40.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3% 1585 г
Медь, Cu 126.7 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 5.4% 902 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Рубидий, Rb 263.2 мкг ~
Селен, Se 18.383 мкг 55 мкг 33.4% 16.2% 299 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9300 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 7% 691 г
Цинк, Zn 1.4786 мг 12 мг 12.3% 6% 812 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.181 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 3.613 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.468 г min 16.8 г 26.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».