Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые вафли

Яйцо куриное 60 г
Сметана 10% жирности 50 г
Мука рисовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.4 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 5.6% 378 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 8.4% 252 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 4.6% 462 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 8.1% 263 г
Ретинол 0.327 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.571 мг 1.8 мг 31.7% 6.7% 315 г
Витамин В4, холин 317.09 мг 500 мг 63.4% 13.5% 158 г
Витамин В5, пантотеновая 1.691 мг 5 мг 33.8% 7.2% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.727 мкг 400 мкг 4.2% 0.9% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 6.6% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 5.3% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 1.3% 1618 г
Витамин Н, биотин 25.109 мкг 50 мкг 50.2% 10.7% 199 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6545 мг 20 мг 23.3% 5% 430 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.45 мг 2500 мг 10.6% 2.3% 942 г
Кальций, Ca 141.82 мг 1000 мг 14.2% 3% 705 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 1.2% 1803 г
Натрий, Na 191.64 мг 1300 мг 14.7% 3.1% 678 г
Сера, S 216.55 мг 1000 мг 21.7% 4.6% 462 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 7.1% 301 г
Хлор, Cl 239.27 мг 2300 мг 10.4% 2.2% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 2.818 мг 18 мг 15.7% 3.3% 639 г
Йод, I 30 мкг 150 мкг 20% 4.3% 500 г
Кобальт, Co 11.182 мкг 10 мкг 111.8% 23.8% 89 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 2.4% 905 г
Молибден, Mo 11.091 мкг 70 мкг 15.8% 3.4% 631 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 33.855 мкг 55 мкг 61.6% 13.1% 162 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 75.45 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5302 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 2.6% 809 г
Цинк, Zn 1.4836 мг 12 мг 12.4% 2.6% 809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 649.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.176 г min 16.8 г 48.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Рисовые вафли составляет 470,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».