| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 100 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Печень куриная, жареная на сковороде | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803.5 мкг | 900 мкг | 89.3% | 82.2% | 112 г |
| Ретинол | 0.803 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.611 мг | 1.8 мг | 33.9% | 31.2% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 83.77 мг | 500 мг | 16.8% | 15.5% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 39.3% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.742 мкг | 400 мкг | 29.9% | 27.5% | 334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.471 мкг | 3 мкг | 182.4% | 168% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7146 мг | 20 мг | 18.6% | 17.1% | 538 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.77 мг | 2500 мг | 5% | 4.6% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5675 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3244 г |
| Сера, S | 155.03 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 18.2% | 505 г |
| Хлор, Cl | 7.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.65 мг | 18 мг | 25.8% | 23.8% | 387 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1934 г |
| Медь, Cu | 223.27 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 20.5% | 448 г |
| Молибден, Mo | 1.024 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6836 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.365 мкг | 55 мкг | 46.1% | 42.4% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10425 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.9297 мг | 12 мг | 24.4% | 22.5% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суппродукты составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».