| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 368 г |
| Соус томатный с чесноком | 319 г |
| Капуста белокочанная | 968 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 6.4% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 8.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 15.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.369 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.38 мг | 90 мг | 41.5% | 54.2% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2901 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 48.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3884 мг | 20 мг | 16.9% | 22.1% | 590 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.57 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Кремний, Si | 30.966 мг | 30 мг | 103.2% | 134.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 24.45 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5317 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.4% | 1392 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 47.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2423 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 59% | 222 г |
| Литий, Li | 5.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Медь, Cu | 79.43 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 10.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.263 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12.5% | 1045 г |
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10770 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 22.1% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.5283 мг | 12 мг | 4.4% | 5.8% | 2271 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».