Мой здоровый рацион

Рецепт Хек запеченый в лаваше с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек запеченый в лаваше с овощами

Хек 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 55 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Укроп 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запеченый в лаваше с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.9% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.42 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 7.3% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 4.8% 1433 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1992 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3131 мг 20 мг 11.6% 8% 865 г
Ниацин 0.959 мг ~
Бетаин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.22 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1167 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1624 г
Кремний, Si 3.076 мг 30 мг 10.3% 7.1% 975 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 5% 1376 г
Натрий, Na 272.33 мг 1300 мг 20.9% 14.3% 477 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 9.6% 716 г
Хлор, Cl 417.48 мг 2300 мг 18.2% 12.5% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5.5% 1250 г
Йод, I 21.7 мкг 150 мкг 14.5% 10% 691 г
Кобальт, Co 5.924 мкг 10 мкг 59.2% 40.6% 169 г
Литий, Li 8.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.3963 мг 2 мг 19.8% 13.6% 505 г
Медь, Cu 113.7 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 961 г
Никель, Ni 4.951 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 4.719 мкг 55 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 98.45 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4063 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 12.7% 542 г
Цинк, Zn 0.7742 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Хек запеченый в лаваше с овощами составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (158.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».